طريقة عمل شوربة العدس اللبنانية بالقرع

2 ملعقة زيت زيتون

4 كوب مرق

1 كوب سبانخ مقطعة

2 ملعقة كمون

2 ملعقة حبهان

1 ملعقة قرفة

1 ملعقة جوزة الطيب

1 ملعقة بابريكا

1 ملعقة فلفل

1 ملعقة كركم

1 ملعقة كزبرة

1- ضعي القرع في صينية واخبزيه في الفرن حتى يلين وينضج ثم قطعيه.

2- احضري وعاء و ضعي زيت الزيتون ثم قلّي البصل به حتى يلين ثم أضيفي التوابل كلها.

3- أضيفي العدس، البطاطس، القرع، الماء والمرق.

4- أضيفي السبانخ ثم اضربي الخليط بالمضرب الكهربائي ثم سخنيه وقدميه لعائلتك في اطباق التقديم.