طريقة عمل شوربة العدس الذهبية

2 ملعقة زيت زيتون

1 بصلة مقطعة

1 كوب طماطم مقطعة

1 كوب عدس

1 لتر مرق

ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

5 فص ثوم

1- قلّي البصل في الزبدة وزيت الزيتون لمدة 10 دقائق.

2- أضيفي الجزر، الثوم، الطماطم واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق.

3- أضيفي العدس والمرق وغطي الوعاء حتى تنضج المقادير.

4- اخلطي المقادير في الخلاط الكهربائي ثم اعيديها مرة أخرى على النار وتبّليها بالملح والفلفل ثم أضيفي الكريمة وقلّبي حتى

تصبح الشوربة ذهبية اللون.

5- قدميه ساخناً.