طريقة عمل شوربة المشروم بالنودلز

مقادير طريقة عمل شوربة المشروم بالنودلز :

نودلز250 غ مشروم3 بيضات مخفوقة2 كوب مرق لحم1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل3 ملاعق زيت زيتونشرائح خيار مقطعة رفيع جداً250 غ لحم مقطع صغير نصف ناضج1 كوب ذرة

طريقة عمل شوربة المشروم بالنودلز :

1- تبلي المشروم بالملح، الفلفل وزيت الزيتون.
2- ادخليه الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً.
3- قلّي البيض في زيت الزيتون حتى ينضج ويصبح اومليت ثم لفيه رول وقطّعيه شرائح رفيعة.
4- احضري وعاء وضعي المرق، اللحم المقطع، الذرة والنودلز واتركيه على النار يغلي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج اللحم.
5- أضيفي المشروم وقلّبيه ثم اتركيه على النار لمدة5 دقائق ثم ارفعيها.
6- اسكبيها في طبق التقديم وزيّنيها بشرائح الخيار والأومليت المقلي.