طريقة عمل شوربة الخضار البرنواز

1 كيلو خضار مشكل مقطع برنواز

5 كوب مرق الدجاج

200 غ شعيرية

4 فص ثوم مفروم

1 ملعقة روزماري

1 ملعقة زعتر

1 ملعقة مرامية

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

1 طماطم مقطع برنواز

عود كرفس

1- قلي البصل، الكرفس والثوم في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم، ثم ضعي الخضروات المشكلة.

2- أضيفي المرق واتركي الشوربة على النار ثم أضيفي الطماطم.

3- ضعي الشعيرية واتركي الشوربة على النار حتى تنضج المكونات ثم تبليها بالأعشاب والملح والفلفل.

4- قدميها ساخنة.