طريقة عمل شوربة كرات اللحم الإيطالية

مقادير طريقة عمل شوربة كرات اللحم الإيطالية :

مقدار من كرات اللحم الطازج 2 ملعقة بقدونس مجفف1 بصلة مقطعة1 كوب كريمة 1 جزرة مقطعة1 كوب مرق دجاجعيدان أسباراجوسخبز إيطالي مقطع3 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل

طريقة عمل شوربة كرات اللحم الإيطالية :

1- قلّي البصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً.
2- أضيفي كرات اللحم، الجزر، الملح والفلفل.
3- أضيفي اسباراجوس والمرق واتركي الشوربة على النار حتى تنضج كرات اللحم ثم انشليها.
4- اخلطي باقي الشوربة مع الكريمة في الخلاط الكهربائي.
5- ارفعي الشوربة على النار مرة اخرى ثم ضعي كرات اللحم واتركيها تسخن.
6- زينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة مع الخبز الإيطالي.