- ذات صلة
- مقهى في طوكيو يخصص نفسه للمتشائمين فقط
- البطاطس فوائدها ومحاذيرها
- طريقة عمل دجاج كنتاكي
- طريقة عمل المندي في المنزل
- طريقة عمل سلطة الزبادي بالنعناع
- طريقة الكبسة باللحم بأسلوب جديد
- طريقة عمل الكنافة المبرومة بالمكسرات
- طريقة عمل الكبة النيئة
- طريقة تخليل الخيار في يومين
- طريقة عمل كبسة بالجمبري
- طريقة جديدة لعمل حلا القهوة بالبسكويت وزبدة الفول السوداني
- طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم
إليكِ طريقة عمل شوربة البطاطس والقرنبيط بالجبنة، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة البنجر والمشروم.
مقادير طريقة عمل شوربة البطاطس والقرنبيط بالجبنة :
2 بطاطس مغسولة ومجففة2 رأس صغير من القرنبيط دون رأس مقطعة1½ كوب مرق دجاج خالية من الدهون1½ كوب حليب قليلة الدسمالملح والفلفل حسب الرغبة½ كوب كريمة حامضة أو زبادي¼ كيلو جبنة تشيدر مبشورة5 فصوص ثوم مفروم
طريقة عمل شوربة البطاطس والقرنبيط بالجبنة :
1- اسلقي البطاطس في ماء لمدة نصف ساعة وكذلك القرنبيط ثم صفيهم جيداً واتركيهم ليبردوا.
2- في قدر، ضعي القرنبيط، مرق الدجاج، الحليب والبطاطس واتركي المزيج ليغلي، باستخدام خلاط اهرسي المزيج ثم أعيدي الوعاء
على النار مع إضافة القشطة الحامضة، الثوم، الملح والفلفل، واطهي على نار منخفضة مرة أخرى 5-10 دقائق مع التقليب.
3- قدمي الشوربة ساخنة.