طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر

شوربة البطاطس والجزر

مقادير شوربة البطاطس والجزر

• 5 جزر متوسطة الحجم
• 4 بطاطس حجم صغير إلى متوسط
• 1 كوب كريمة للطبخ
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة كمون
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة شوربة البطاطس والجزر

1. نظّفي الجزر والبطاطس وقطعيهم ثم ضعيهم في القدر واطهيهم مع ماء حتى ينضجوا ثم اطحنيهم بالخلاط حتى تتجانس، أرجعيهم للقدر.
2. ضيفي كريمة الطبخ، الملح، الفلفل الأسود والكمون، اتركيها قليلاً ثم قدمي الشوربة.

شوربة البطاطس للرجيم

مقادير شوربة البطاطس للرجيم

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 بصل مفروم
• 2 فص ثوم
• 3 كوب مرق دجاج
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 بطاطس مقطعة مكعبات
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل شوربة البطاطس للرجيم

1. سخني زيت الزيتون في وعاء على النار وضيفي البصل والثوم وقلبي.
2. ضيفي المرق والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.
3. ضيفي البطاطس وغطي الوعاء حتى تنضج البطاطس.
4. زيلي الوعاء من على النار، واستخدمي محضرة الطعام في هرس الشوربة ثم قدميها.