طريقة عمل شوربة الجزر والقرنبيط بالكريمة

1 ملعقة زيت زيتون

2 فص ثوم مفروم

4 جزر مسلوق ومقطع

500 غ قرنبيط مسلوق

1 كوب حليب

4 ملاعق كريمة

½ملعقة صغيرة ملح

½ملعقة صغيرة فلفل

1- احضري وعاء وضعي الزيت والبصل والثوم وارفعيه على النار حتى يصبح لونهم ذهبياً.

2- اضيفي الجزر،القرنبيط ومرق الدجاج حتى تغلي المقادير كلها ثم اتركيها تبرد قليلاً لمدة 20 دقيقة.

3- اضيفي اللبن، الملح، الفلفل والكريمة.

4- اخفقي المكونات في الخلاط الكهربائي ثم اعيديها إلى الوعاء مرة اخرى وسخّنيها ثم قدّميها.