طريقة عمل شوربة القرع للرجيم

مقادير شوربة القرع للرجيم :

علبة قرع مهروسعرق بصل اخضر مفرومرشة فلفل اسود½ ملعقة صغيرة ملحكوب حليب خالي الدسم½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب½ ملعقة صغيرة قرفة2 كوب مرق خضار غير مملحبصلة صغيرة مفرومة¾ كوب ماء

طريقة عمل شوربة القرع للرجيم :

1) ارفعي وعاء على النار.
2) ضعي الماء والبصل واتركيهم حتى يصبح البصل طري (حوالي 3 دقائق).
3) اضيفي باقي الماء، المرق، جوزة الطيب، القرع والملح.
4) قومي بالتقليب ثم اتركي الوعاء حتى الغليان.
5) بعد الغليان وطي النار واتركي الخليط لمدة 5 دقائق على النار الهادئة.
6) ارفعي الوعاء من على النار واسكبي الشوربة في صحن التقديم.
7) زيّني الوجه بالفلفل الاسود والبصل الاخضر المفروم.
8) قدميها ساخنة.