طريقة عمل شوربة الطماطم بالريحان

مقادير شوربة الطماطم بالريحان :

5 كوب عصير طماطم 2 جزر مقطع رفيع بصلة كبيرة مفرومة ملعقة كبيرة دقيق ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة ملح فص ثوم مدقوق 2 ملعقة كرفس مفروم ناعم ¼ كوب ريحان ملعقة كبيرة سمن

طريقة عمل شوربة الطماطم بالريحان :

1. فى وعاء على النار سيحى السمن.
2. ضيفى البصل و الثوم و قليهم بالوعاء.
3. ضيفى كل المقادير المتبقية عدا عصير الطماطم.
4. قومى بالتقليب جيدا .
5. ضيفى العصير و قومى بالتقليب حتى الغليان .
6. اتركى الوعاء يغلى على النار نصف ساعة ثم ارفعيه .
7. صبي الشوربة فى صحون التقديم .
8. تقدم ساخنة.