تعرفى اليوم على اكلات جديدة و طريقة عمل شوربة الكوسة بالحليب من المطبخ الخليجي ، و هى ذات خطوات سهلة و سريعة
كما انها مفيدة و غنية بفوائد الكوسة و فوائد الحليب لذا ننصح بها لأطفالك ، اذا كنتى من عشاق الشوربات يمكنك كذلك ان تتفننى
فى تحضير شوربة الطماطم بالريحان .
مقادير شوربة الكوسة بالحليب :
250 غ كوسة 500 غ بصل500 غ حليب قليل الدسمثوم حسب الرغبةملح حسب الرغبة
طريقة عمل شوربة الكوسة بالحليب :
1. قشري البصل و اغسليه هو و الكوسة ثم قومى بتقيعهم .
2. ارفعى وعاء على النار .
3. ضعى فيه الكوسة و البصل و الثوم و ماء للسلق .
4. اتركى الوعار على النار حتى تمام النضج.
5. اهرسى المكونات جيدا او اخلطيهم معا فى الخلاط الكهربائى حتى تمام التجانس .
6. ضيفى الملح و الحليب .
7. ارفعى الشوربة على النار مرة اخرى حتى الغليان .
8. ارفعيها من على النار و صبيها فى صحون التقديم .
9. تقدم ساخنة .
