طريقة عمل شوربة المكرونة بالبروكلي و الدجاج

مقادير شوربة المكرونة بالبروكلي و الدجاج:

ملعقة صغيرة زيت2 كوب بصل مفرومكوب فطر، شرائحفص ثوم مهروس3 ملعقة كبيرة زيت زيتونربع كوب طحين4 كوب حليب خالي الدسم200 مل مرق دجاج قليل الدسم100 غ شعيرية2 كوب جبن شيدر قليل الدسم4 كوب مكعبات صدور دجاج مسلوقة3 كوب زهيرات البروكليكوب حليب نصف دسمملعقة صغيرة فلفل اسودملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل شوربة المكرونة بالبروكلي و الدجاج:

ضعي الزيت في قدر كبير على نار عالية.
أضيفي البصل و الفطر و الثوم، قلبي لمدة 5 دقائق.
خففي النار إلى متوسطة.
أضيفي الزيت و قلبي ثم أضيفي الطحين و قلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي الحليب خالي الدسم مع المرق تدريجيا مع التقليب المستمر.
دعيه حتى يغلي ثم خففي النار إلى هادئة و دعيه لمدة 10 دقائق حتى يغلظ قوامه قليلا.
أضيفي الشعيرية إلى القدر و قلبي لمدة 10 دقائق.
أضيفي الحبن الشيدر و قلبي حتى تذوب تماما.
أضيفي الدجاج مع بقية المكونات و قلبي لمدة 5 دقائق.
قدميها مباشرة.