شوربة العدس من أكثر اكلات الشتاء لما لها من قيمة غذائية عالية فتمنح الجسم الطاقة و الشعور بالشبع مع قدرتها على بث الدفء بالجسم و هى من اشهر طبخات الغذاء الصحي المفيد للجسم. إليكى طريقة عمل شوربة العدس المصرية سهلة بالصور و يمكنك تقديمها مع طبخات بالدجاج و سلطات

مقادير شوربة العدس المصرية سهلة بالصور

1 كوب عدس أصفر

2 ثمرة بطاطس متوسطة

2 ثمرة كوسة

2 ثمرة جزر

2 ثمرة طماطم

2 بصلة متوسطة الحجم

2 ثمرة فلفل أخضر

1 رأس ثوم

سمن

ملح

فلفل

مستكة

كمون

حبهان

طريقة تحضير شوربة العدس المصرية سهلة بالصور

انقعي العدس لمدة 3 ساعات ع الأقل
اغسلي العدس جيدًا بعد نقعه
قومي بغسل الخضروات و تقشيرها و تقطيعها
احضري وعاء عميق و ضعى به العدس و كل الخضروات المقطعة ثم أضيفى الماء
اتركي الوعاء على النار بعد إضافة الحبهان.
بعد تمام النضج ضعي الخليط كله فى الخلاط و اضربيه جيدًا حتى تمام الامتزاج.
فى إناء آخر ضعى السمن و المستكة ثم صُبي فوقهم الشوربة و اتركيها حتى الغليان.
ارفعي الشوربة من على النار بعد الغليان و قومي بتتبيلها بالتوابل المتبقية من المكونات