.jpg "طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبن 1")
يتميز البروكلى بان له قيمة غذائية عاليه كما أنه غني بالألياف لذا يشعر المعدة بالامتلاء ويمنحها الاحساس بالشبع فلا تتناول وجبة الا بعد وقت طويل لذا يمكن استخدامه ضمن اكلات الريجيم . شوربة البروكلي بالجبن يمكن أن تقدم مع وصفات دجاج خفيفة مثل سبرينغ رول على البخار و سلطة البطاطس. إليكى طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبن اللذيذة
مقادير شوربة البروكلي بالجبن
ملعقة كبيرة زيت زيتون كوب حليب (قليل الدسم) 1 ملعقة كبيرة زبد 1 فلفل أحمر قطع صغيرة 1 بصل مفروم 1 فلفل أخضر قطع صغيرة ملح وفلفل 1 جزر مكعبات 3 ملعقة كبيرة دقيق 8 كوب مرق دجاج كوب و نصف بروكلى للتزيين : جبنة شيدر
طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبن
1-ضعي إناء على النار و سخني فيه الزيت ثم قومي بتشويح البصل والملح والفلفلحتى يتحول البصل للون الذهبي
2-ضيفي الدقيق و قومى بالتقليب لمدة دقيقة ثم ضيفي مرق الدجاج و استمرى فى التقليب حتى تمام التجانس
3- ضيفي البروكلي و غطى الاناء و اتركيه على النار حتى تمام النضج
4-صبى الحليب بالاناء و قومي بالتقليب قليلا ثم ضيفي الفلفل و الجزر و اتركى الاناء على النار حتى تمام نضج باقى المكونات
5-للتزيين انثرى القليل من جبن الشيدر المبشور على وجه الشوربة
يمكن ان تقدميها مع الخبز المحمص حسب رغبتك
