طريقة عمل حساء السلطعون بالذرة

مقادير طريقة عمل حساء السلطعون بالذرة :

½ كيلو أصابع سلطعون مجمدة 2 كوب حليب سائل 1 علبة ذرة بدون سكر 1 ملعقة كبيرة نشاء ذرة 1 ملعقة كبيرة جبن سائل 1 بصلة مقطعة شرائح 1 فص ثوم مفروم ملح فلفل أبيض كزبرة للوجه

طريقة عمل حساء السلطعون بالذرة :

حمري البصل والثوم ثم أضيفي أصابع السلطعون المقطعة وقلبيهم.
ذوّبي النشاء في الحليب والجبن وحركي جيداً ثم أضيفي الخليط للسلطعون وحركي حتى يصبح القوام سميكاً.
أضيفي الملح، الفلفل والذرة وقلّبي واتركيه لمدة 10 دقائق على النار الهادئة ثم قدميه في صحن التقديم وزيّني الوجه بالكزبرة.