ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل الطماطم المحشية بجبن الغروير بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً للحلى على طريقة عمل توست القرفة.
مقادير طريقة عمل الطماطم المحشية بجبن الغروير:
8 طماطم كبيرة
3 أكواب فتات خبز أبيض
½ كوب حليب عضوي
2 بيض عضوي، مخفوق قليلًا
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة أوراق ريحان مفرومة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 بصلة مفرومة فرما ناعماً
2 ملعقة كبيرة فتات خبز محمص
5 ملعقة كبيرة جبن غروير، مفروم
زيت زيتون
طريقة عمل الطماطم المحشية بجبن الغروير:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- قطعي الجزء العلوي من كل طماطم وفرغيها من اللب.
- تبلي الجوانب الداخلية من الطماطم بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ورتبيها في طبق خبز مدهون.
- لعمل الحشو، اخلطي فتات الخبز الأبيض مع الحليب والبيض في وعاء، أضيفي الثوم مع الأعشاب والبصل. تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
- احشي الطماطم بالحشو المحضر.
- رشي الوجه بفتات الخبز المحمص والغروير، رشي الوجه بالقليل من زيت الزيتون لمنع احتراق الطماطم. اخبزي الصينية حتى تصبح الطماطم طرية، لمدة 30 دقيقة.
