طريقة عمل شطائر الطماطم الصغيرة
ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل شطائر الطماطم الصغيرة بخطوات سهلة وبسيطة. تحتوي هذه الوصفة على العديد من الفوائد الغذائية.
تعرّفي أيضاً على طريقة عمل الشطائر الإيطالية بدون خبز.
مقادير طريقة عمل شطائر الطماطم الصغيرة:
1 باوند لحم مفروم
1 ملعقة كبيرة صلصة ورسيستيرشاير
ملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازج
6 طماطم صغيرة، مقطع أنصاف
1 ملعقة كبيرة مايونيز
خس، للتقديم
مستردة صفراء، للتقديم
طريقة عمل شطائر الطماطم الصغيرة:
- سخني الشواية إلى درجة متوسطة – عالية. في وعاء كبير، اخلطي اللحم مع صلصة الورسيسترشاير ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل.
- شكلي من خليط اللحم البقري إلى أقراص برجر صغيرة (تناسب حجم الطماطم).
- اشوي الأقراص لمدة 3 دقائق لكل جانب، ثم وزعي فوقها شرائح الشيدر وغطي الشواية حتى يذوب الجبن، لمدة 1 دقيقة.
- وزعي المايونيز على أنصاف الطماطم السفلية ثم وزعي فوقه الخس والبرجر.
- رشي الوجه بالمستردة ثم غطي الساندويتش بأنصاف الطماطم العلوية.