طريقة عمل لقيمات الخيار المحشوة

مقادير طريقة عمل لقيمات الخيار المحشوة :

1 خيار كبير1 أونصة جوز مفروم3 أوقية جبن كريمي¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم1 ملعقة صغيرة بابريكا، للتقديم “اختياري”

طريقة عمل لقيمات الخيار المحشوة :

1.قطعي رؤوس ونهايات حبة الخيار.
2.قشريها الخيار بشكل طولي، واتركي المتبقي من القشر على الخيار كما هو بعد التقشير.
3.قطعي الخيار نصفين طولياً ثم فرغيه من البذور.
4.امزجي الجبن الكريمي مع الفلفل والبقدونس باستخدام شوكة في وعاء، واهرسيها جيداً.
5.أضيفي الجوز واخلطي المزيج جيداً.
6.اسكبي الخليط في أنصاف الخيار.
7.قطعي أنصاف الخيار إلى أربعة أرباع.
8.رشي الوجه بالبابريكا وأي كمية إضافية من البقدونس.