طريقة عمل لقيمات الكرانبيري والجبن الأبيض

مقادير طريقة عمل لقيمات الكرانبيري والجبن الأبيض :

400 غرام عجين بف باستري جاهزة1 بيضة مخفوقة بخفة150 غرام جبن أبيض طري6 ملعقة كبيرة صوص كرانبيري أوراق زعتر طازجة للزينة

طريقة عمل لقيمات الكرانبيري والجبن الأبيض :

1.سخني الفرن على 200 درجة مئوية – 400 درجة مئوية ثم افرشي صينية الفرن بورقة برشمان أو حصيرة سيليكون.
2.افردي العجين وادهنيه بالبيض المخفوق، ثم قطعيه إلى حوالي 40 مستطيل صغير. ضعي كل مستطيلين فوق بعض وكرري الأمر حتى يتشكل لديكِ 20 مستطيل مزدوج. وزعيهم على صينية الفرن المجهزة ثم اخبزيهم لمدة 10 دقائق. أخرجيهم من الفرن.
3.قطعي الجبن إلى شرائح صغيرة ثم وزعيها فوق البف باستري. أدخلي الفطائر مرة أخرى الفرن لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يذوب الجبن.
4.وزعي اللقيمات في صحت التقديم ثم وزعي فوق كل واحدة القليل من صوص الكرانبيري وبضعة أوراق زعتر طازجة، ثم قدميها.