طريقة عمل ميني التشيز برجر

مقادير طريقة عمل ميني التشيز برجر :

5 عجين لفافات خبز مجمدة، مذابة3 ملعقة كبيرة بذور سمسم1 باوند لحم مفروم1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل2 ملعقة صغيرة صوص ورسيستيرشاير
8-10 شرائح لحم مقدد، مطهي10 طماطم شيري، مقطعة شرائح5 أوراق خس5 شرائح جبن تشيدر

طريقة عمل ميني التشيز برجر :

1.سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
2.قسمي كل لفافة خبز إلى أربعة قطع ثم لفيها على هيئة كرة، ضعي الكرات على صينية فرن مفروشة بورقة برشمان ومغطاة بورق بلاستيكي. اتركيها حتى تنتفخ ويزداد حجمها لمدة 30 دقيقة.
3.أزيلي الغلاف البلاستيكي، ثم ادهني كل كرة بالقليل من الزبدة المذابة ورشيها ببذور السمسم.
4.اخبزيها لمدة 12 – 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً داكناً.
5.اتركي الخبز يبرد قبل أن تقسميه إلى أنصاف.
6.اخلطي اللحم المفروم مع الملح، الفلفل وصلصة الورسيستيرشاير. قلبي المزيج جيداً وشكلي منه حوالي 20 قرص برجر.
7.سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة ثم اطهي كل شريحة برجر لمدة 2-3 دقائق أو حتى تنضج.
8.وزعي فوق كل شطيرة برجر قطعة صغيرة من الخس، الجبن، قطعة صغيرة من اللحم المقدد والطماطم.