ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل لقيمات ورود البصل الصغيرة بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل بيتزا الجبن المشوي.

مقادير طريقة عمل لقيمات ورود البصل الصغيرة :

10 بصل لؤلؤلي “حجم صغير”1 بيضة، مخفوقة½ كوب دقيق لجميع الأغراض½ كوب دقيق الذرة1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم1 ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة فلفل كايينللصوص :½ كوب كريمة حامضة¼ كوب صوص الرانش 2 ملعقة كبيرة من شرائح الشيبوتل منقوعة في صلصة الأدوبو1 ملعقة كبيرة ثوم معمر، مفرومرشة ملح

طريقة عمل لقيمات ورود البصل الصغيرة :

1.سخني الزيت إلى 375 درجة.
2.باستخدام سكين حاد، قطعي برفق نهاية البصل الخالية من الجذع. اصنعي 8 – 12 شقًا صغيرًا أعلى كل بصلة بشكل دائري، مع التأكد من عدم قطعها بالكامل. استخدمي يديك للحصول على “البتلات”.
3.في وعاء متوسط، اخلطي جميع المكونات الجافة. اغمسي البصل في البيضة المخفوقة، يليه اغمسيه في مزيج المكونات الجافة. انقلي البصل إلى الزيت واطهيه لمدة 3 – 5 دقائق. ستجدين أن البتلات تفتحت أثناء القلي. أخرجي البصل وانقليه على صحن مفروش بالمناشف الورقية.
4.في وعاء صغير، اخلطي جميع مكونات الصوص. اغمسي وردات البصل في الصوص ثم قدميها.