طريقة عمل سلطة الخيار التايلاندية بصوص الزنجبيل بالسمسم

مقادير طريقة عمل سلطة الخيار التايلاندية بصوص الزنجبيل بالسمسم :

1 خيار إنجليزي كبير، مقطعة شرائح طولية بمقشرة نباتية أو بالمندولين2 ملعقة صغيرة بذور سمسم محمص¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمرالقليل من أوراق الكزبرة (أو البقدونس)لصوص الزنجبيل بالسمسم :1 قطعة زنجبيل صغيرة طازجة (حوالي 1 بوصة)، مقشرة ومفرومة تقريبًاعصير 1 حبة ليمون مع البشر1 ملعقة صغيرة زيت السمسم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز1 ملعقة كبيرة صوص الصويا

طريقة عمل سلطة الخيار التايلاندية بصوص الزنجبيل بالسمسم :

لعمل الصوص :
1.في وعاء صغير، اخلطي الزنجبيل مع عصير الليمون والبشر، زيت السمسم، زيت الزيتون وصوص الصويا ثم اخفقي المزيج حتى يصبح متجانساً. الاحتياطي.
للسلطة :
2.في وعاء التقديم، اخلطي الخيار بالصوص المحضر. زيني الوجه ببذور السمسم، رقائق الفلفل الأحمر وأوراق الكزبرة.
3.قدميها على الفور أو ضعيها في البراد لتتبيلها لبضع ساعات.