طريقة عمل لقيمات غموس الخرشوف

مقادير طريقة عمل لقيمات غموس الخرشوف :

1 عبوة بف باستري (2 شريحة ، 17.3 أوقية) مذابة حسب تعليمات العبوةلعمل غموس الخرشوف :1 عبوة (14 أوقية) قلوب خرشوف (في الماء) مغسولة، مجففة ومقطعة4 أوقية جبن كريمي مخفوق¼ كوب مايونيز¼ كوب كريمة حامضة 1 كوب جبن موزاريلا مبشور، مقسم¼ كوب جبن بارميزان مبشور 2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر مفروم1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم½ ملعقة صغيرة بودرة بصل½ ملعقة صغيرة كمون مطحون½ ملعقة صغيرة بقدونس مجفف ¼ ملعقة صغيرة بابريكا ¼ ملعقة صغيرة فلفل ¼ ملعقة صغيرة ملح رشة أو ⅛ ملعقة صغيرة فلفل كايينللزينة (اختياري) :مارتديلا أو لحم مقددبقدونس

طريقة عمل لقيمات غموس الخرشوف :

1.اخلطي جميع مكونات غموس الخرشوف في وعاء متوسط ​، مع استخدام ½ كوب فقط من جبن الموزاريلا. اتركي الوعاء جانباً.
2.سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت، رشي قالبين للميني مافن كل قالب ذو 24 قطعة بالقليل من رذاذ الطبخ غير اللاصق، اتركي القالبين جانباً.
3.افردي البف باستري المذابة على سطح مرشوش قليلاً بالدقيق. باستخدام قطاعة البيتزا، قطعي كل شريحة بف باستري إلى 36 مربعا فيصبح لديكِ في النهاية 72 مربعاً. لتقطيع كل شريحة إلى 36 مربعاً، اقطعي كل شريحة إلى أثلاث على طول خطوط الثنيات، ثم قسمي كل ثلث نصفين. في النهاية، قسمي كل نصف إلى ستة صفوف.
4.أضيفي اثنين من مربعات البف باستري متعامدين فوق بعضهما البعض ليصبح لديكِ 36 مافن، اضغطي البف باستري لأسفل في منتصف كل فتحة لإضافة الحشو.
5.املئي كل كوب بف باستري بـ 1 ملعقة كبيرة من غموس الخرشوف. وزعي ½ كوب جبن الموزاريلا المتبقي بالتساوي على حبات المافن كلها.
6.اخبزي القالب ونصف القالب في الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبياً.
7.اتركي القالب يبرد لمدة 5 دقائق قبل إخراج المافن منه.
8.زيني الوجه بالبقدونس والمارتديلا حسب رغبتكِ.