نختار لكِ اليوم طريقة عمل طماطم جافة بزيت الزيتون، من الوصفات السهلة واللذيذة، قدميها كمقبلات لذيذة
لعائلتك، استمتعي أيضاً طريقة عمل المسقعة على الطريقة الإيطالية.
مقادير طريقة عمل طماطم جافة بزيت الزيتون :
6 حبات طماطم ½ 2 كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة زعتر مجفف
طريقة عمل طماطم جافة بزيت الزيتون :
قومي بتقطيع الطماطم أربعة أرباع طولية.
قومي برش صينية الفرن بزيت وقومي بوضع الطماطم فيها ورشي فوقها زيت وملح وأدخلي الصينية الفرن المحمى بدرجة 95 واتركيها 8 ساعات.
أخرجي الطماطم واتركيها تبرد ثم ضعيها في أوعية زجاجية واسكبي فوقها زيت الزيتون حتى يغطيها بالكامل وأغلقي الأوعية جيداً وضعيها بالبراد.
