أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل الفلافل بالبيض، من المقبلات السورية المعروفة السهلة والصحية، تعرفي أيضاً معنا على طريقة عمل الفلافل سريعة و شهية.
مقادير طريقة عمل الفلافل بالبيض :
¼ كيلوغرام حمص1 بيضة 2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ملح حسب الذوق 1 كوب زيت نباتي للقلي
طريقة عمل الفلافل بالبيض :
1- انقعي الحمص في الماء مع ¼ ملعقة طعام بايكينج صودا لمدة يوم كامل أو ليلة كاملة ثم افرميها بماكينة فرم اللحم.
2- اعجني خليط الحمص مع البيضة وقليل من ماء النقع وملح ثم شكليه كرات في أداة الفلافل المعروفة واقليه في زيت غزير.
