طريقة عمل بيتزا الخضار

طريق عمل بيتزا بالخضار :
المكونات :

للعجين :½ كيلو دقيق1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة سكر½ ملعقة كبيرة ملح½ كوب زيت زيتون1 كوب ماء دافئ½ كوب حليب بودرةلتحضير الصلصة :2 بصل متوسط½ كيلو طماطمصلصة فلفل حارزيتون، شرائحمشروم، شرائحفلفل أخضر، شرائحجبن موزاريلازعتر بري

طريقة التحضير :

1.اخلطي المكونات الجافة معاً ثم اصنعي فجوة في المنتصف واسكبي فيها الزيت واعجني.
2.أضيفي الماء الدافئ واعجني جيداً.
3.اتركي العجين ليتخمر لمدة نصف ساعة.
4.أثناء تخمر العجين، حضري الصلصة: افرمي البصل وحمريه في الزيت مع الطماطم المفرومة ثم أضيفي الماء والملح. أضيفي صلصة الفلفل الحار وعندما تتسبك الصلصة أضيفي الزعتر البري.
5.افردي العجينة ووزعي الصلصة فوقها ويليها الجبن والزيتون، الفلفل الأخضر والمشروم. وزعي طبقة أخرى من الجبن.
6.أدخلي البيتزا الفرن المحمى على درجة حرارة 200.

مواضيع ذات صلة :

بيتزا بالخضار والدجاج
طريقة عمل البيتزا بالخضار
طريقة عمل البيتزا في المنزل
طريقة بيتزا الخضار