تعرفي معنا اليوم طريقة عمل قطع البسكويت بالجبن الموزاريلا: معجنات، وهي من الوصفات العربية، نقدمها
لكِ بخطوات سهلة و بسيطة، جربي أيضاً طريقة عمل معجنات الملاوي المغربية بالبصل.
مقادير طريقة عمل قطع البسكويت بالجبن الموزاريلا : معجنات :
2 كوب دقيق 4 ملاعق زبدة 1 كوب حليب 1 كوب موزاريلا مبشورة 1 كوب جبن موزاريلا قطع 1 ملعقة بقدونس مفروم لدهان الوجه : 2 ملعقة زبدة 1 ملعقة ثوم بودرة
طريقة عمل قطع البسكويت بالجبن الموزاريلا : معجنات :
احضري وعاء وخلطي الدقيق مع الزبدة، الحليب، البقدونس والجبن الموزاريلا المبشورة وقلّبي جيداً.
شكّلي العجبن على هيئة كرات واحشي كل كرة بقطعة موزاريلا ثم كوريها مرة أخرى.
احضري صينية مدهونة بالزبدة وضعي كرات البسكويت.
احضري مقلاة وذوّبي الزبدة مع الثوم بودرة ثم ادهني وجه الكرات بالخليط ورشي الموزاريلا المبشورة على الوجه.
ادخلي الصينية الفرن حتى ينضج البسكويت ويصبح ذهبياَ ثم قدميه.
