تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل معجنات ميني تارت الجمبري بالسبيط، وهو من الوصفات السهلة والجديدة،
احضرناه لكِ من المطبخ الفرنسي قدميه لعائلتك وسينال إعجاب الجميع، جرّبي أيضاً طريقة عمل عجينة القطايف
البسيطة.
مقادير طريقة عمل معجنات ميني تارت الجمبري بالسبيط :
مقدار من عجينة الباف باستري1 ملعقة زبدة1 بصلة مفرومة2 كوب ذرة1 كوب حليب2 بيضة مخفوقة500 غ جمبري مسلوق200 غ سبيط مقطع صغيربشر ليمونة1 ملعقة فلفل1 ملعقة ملح1 كوب كريمة طبخ
طريقة عمل معجنات ميني تارت الجمبري بالسبيط :
افردي عجينة الباف على سطح مرشوش بالدقيق ثم ضعيها في قوالب الميني تارت واخبزيها في الفرن بعد ثقبها بالشوكة لمدة 10 دقائق.
احضري وعاء وقلّي البصل في الزبدة حتى يصفر.
أضيفي الحليب، البيض، الكريمة، الجمبري، الملح ، بشرالليمون، السبيط والفلفل وقلّبي واتركيه يسخن على النار.
اسكبي الخليط في قالب التارت ثم اخبزيه في الفرن لمدة20 دقيقة ثم قدميه.
