طريقة عمل معجنات البغرير الجزائري

مقادير طريقة عمل معجنات البغرير الجزائري :

2 كوب سميد1 ملعقة سكر2 ملعقة خميرة1 كوب دقيق1 ملعقة ملح2 كوب ماء1 كوب عسل للتزيين

طريقة عمل معجنات البغرير الجزائري :

1- اخلطي المقادير في الخلاط الكهربائي واتركيها تتخمر قليلاً.
2- احضري مقلاة وقلي مغرفة من الخليط وقلّبيها على الوجهين.
3- قلّي الكمية كلها ثم اسكبي عليها العسل وقدميها.