طريقة عمل خبزالفايش الصعيدي
بواسطةفوري
حضري معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل خبزالفايش الصعيدي، ومن الوصفات المصرية، جربيه اليوم
وتمتعي بمذاقه مع الجبن والشاي الساخن، جربي أيضاً طريقة عمل التوست بكريمة القرفة وجبات إفطار.
مقادير طريقة عمل خبز الفايش الصعيدي :
5 كوب دقيق4 كوب حليب1 ملعقة ملح1 كوب سمن1 ملعقة سكر1 ملعقة كركم½ كوب حمص1 ملعقة خميرة
طريقة عمل خبز الفايش الصعيدي :
1- اغلي كوبين من الحليب وضعيهم على الحمص وانقعيه في مكان مظلم لمدة يوم كامل ثم صفيه واضربيه في الخلاط.
2- احضري وعاء واعجني الدقيق مع الكركم، خليط الحمص، الملح، السمن، الخميرة، السكر وباقي الحليب واتركيه يتخمر لمدة يوم
كامل.
3- شكّليه على هيئة دوائر متوسطة الحجم ثم اخبزيه في الفرن حتى ينضج ثم قدميه.