طريقة عمل عجينة القطايف بطريقة سهلة وبسيطة

مقادير طريقة عمل عجينة القطايف بطريقة سهلة وبسيطة :

2 كوب طحين ½ كوب سميد 3 كوب ماء ساخن 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة 3 ملعقة كبيرة سكر فانيليا ملعقة كبيرة بايكينج باودر رشة ملح

طريقة عمل عجينة القطايف بطريقة سهلة وبسيطة :

1- في وعاء، اخلطي جميع المكونات بالخلاط أو المضرب اليدوي لدقيقتين عدا البايكينج باودر ثم أضيفي البايكينج واخلطي.
2- اتركي الخليط يرتاح ربع ساعة.
3- في مقلاة غير لاصقة، ضعي مقدار مغرفة طعام من الخليط واتركيه على نار هادئة حتى تظهر فقاعات ويحمر أسفلها ثم ارفعي
القطايف على صحن وغطيها بقطعة قماش، كرري الطريقة حتى إنتهاء الكمية.