طريقة عمل الخبز اللبناني

مقادير طريقة عمل الخبز اللبناني :

4 كوب دقيق3 ملاعق متوسطة خميرة1 ملعقة صغيرة سكر بودرة2 كوب ماء دافىء1 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة زيت زيتون

طريقة عمل الخبز اللبناني :

1- احضري وعاء وضعي الخميرة والسكر على نصف كوب ماء واخلطيهم جيداً واتركيهم جانباً لمدة 10 دقائق.
2- احضري وعاء آخر وضعي الدقيق والملح ثم اضيفي الخميرة، زيت الزيتون و الماء المتبقي واعجنيهم جيداً.
3- احضري لوح مرشوش بالدقيق وادعكي العجينة جيداً ثم ضعي ملعقة زيت الزيتون واتركيها تختمر لمدة ساعتين.
4- قطّعيها إلى 8 كرات ثم افردي كل قطعة بالنشابة.
5- ضعي مقلاة على النار وسخّنيها جيداً ثم اخبزي كل قطعة من الخبز لمدة دقيقتين مع تقليبها على الوجهين.