نقدم لك اليوم من المطبخ الإيطالي طريقة عمل البيتزا بالريكوتا و البندورة في خطوات سهلة جدا، حتى يمكنك أن تبدعي في عمل المعجنات الجديدة لأطفالك و لكل أفراد عائلتك، قد تهمك أيضا بمشاهدة طريقة عمل البيتزا بالسبانخ و الفراولة بالصور.

مقادير البيتزا بالريكوتا و البندورة

4 حبة بندورة شيري

2 ملعقة كبيرة زيت

كوب جبن ريكوتا

220 غ فطر، مفروم

كوب أوراق سبانخ

ملح و فلفل

4 قطع خبز نان

طريقة عمل البيتزا بالريكوتا و البندورة

حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
ادخلي الخبز في الفرن لمدة 6 دقائق.
ضعي ملعقة كبيرة زيت في المقلاة و اقلي فيها الفطر لمدة 7 دقائق، تبليه بالملح و الفلفل.
ضعي ملعقة كبيرة زيت زيتون مع البندورة في محضر الطعام و اطحنيها ثم أضيفي الجبن الريكوتا و تبلي بالملح و الفلفل و اطحني حتى يتجانسوا.
افردي حوالي 2 ملعقة كبيرة على كل شريحة خبز.
وزعي السبانخ و الفطر عليهم بالتساوي.
ادخليها الفرن لمدة 5 دقائق.