من المعروف أن البيتزا عادة ما تؤكل ساخنة، ولكننا نقدم لكي طريقة عمل البيتزا السريعة بالجبنة و الخضروات التي تعد من الاكلات التي تؤكل بادرة، هي نوع معجنات جديدة من البيتزا، ولا يستلزم دخول الفرن لفترة طويلة، من الممكن تناولها في وجبة الإفطار أو العشاء أيضا فهي معتدلة السعرات الحرارية.

مقادير البيتزا السريعة بالجبنة و الخضروات

225 غ عجينة كرواسون

كوب كريمة حامضة

225 غ جبنة كريمية

ملعقة صغيرة زعتر مجفف

0.25 ملعقة صغيرة ملح

30 غ صلصة بيتزا معلّبة

حبة بصل مبشورة

عودر كرفس، شرائح رفيعة

0.5 كوب فجل، مبشور

فليفلة حمراء، مكعبات صغيرة

1.5 كوب بروكلي، قطع صغيرة

1 كوب جزر، مبشور

طريقة تحضير البيتزا السريعة بالجبنة و الخضروات

حمي الفرن على 175 درجة مئوية.
ضعي نقطتين زيت في صينية بيتزا.
افردي عجينة الكرواسون في الصينية، اتركيها ترتاح لمدة 5 دقيقة، اصنعي صقوب بها بواسطة الشوكة.
ادخليها الفرن لمدة 10 دقيقة، اخرجيها و دعيها تبرد.
امزجي الكريمة الحامضة مع الجبنة الكريمية و الملح و الزعترة و الصلصة في وعاء متوسط، امزجي جيدا.
افرديها على سطح العجينة.
وزعي البصل و الجزر و الفجل و الفليفلة و البروكلي فوق مزيج الكريما على البيتزا.
ادخليها المبرد لمدة ساعة، تؤكل مباشرة.