طريقة عمل بيتزا الفصول الأربعة

مقادير طريقة عمل بيتزا الفصول الأربعة :

مكوّنات عجينة البيتزا: كيلو طحين 2غ خميرة 550غ ماء 20غ زيت الذرة 10غ ملح رشّة سكّر مكوّنات البيتزا: 50غ باذنجان مقطّع شرائح ومقلّى 75غ تونا 50غ ذرة 50غ جبنة ماعز ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة رشّة جبنة موزاريلا مبروشة للزينة: عرق حبق حبّة بندورة كرزيّة

طريقة عمل بيتزا الفصول الأربعة :

1- سخّني القليل من الماء وضعي الخميرة فيه كي تذوب.
2- اخلطيها مع الطحين في الخلاط وعندما تصبح عجينة كتلة واحدة اتركيها ترتاح لمدّة ساعة خارج البرّاد.

طريقة التحضير:
1- افردي العجينة ثمّ ضعي فوقها صلصة البندورة والمكوّنات مثل الصورة.
2- يمكنك أن تضيفي القليل من الأعشاب في جبنة الماعز.
3- ضعيها في الفرن لمدّة 12 دقيقة على حرارة 180 درجة.
4- عندما تنضج زيّنيها بعرق الحبق والبندورة.