طريقة عمل حلى الأرز السورية

مقادير طريقة عمل حلى الأرز السورية : حلى سهل :

2 كوب أرز 5 كوب ماء 2 كوب سكر 2 كوب جبن عكاوي ¼كوب ماء ورد مستكة 1 كوب فستق مجروش

طريقة عمل حلى الأرز السورية : حلى سهل :

1- اغسلي الجبن جيداً.
2- اغسلي الأرز وانقعيه في الماء لمدة ساعة ثم ضعيه في حلة ضغط واتركيه لمدة 45 دقيقة ثم اهرسيه.
3- أضيفي السكر تدريجياً وقلّبيه ثم أضيفي ماء الورد والمستكة وقلّبي جيداً.
4- أضيفي الجبن تدريجياً مع التقليب المستمر ثم اسكبي الخليط في أطباق التقديم وزينيه بالفستق المجروش وقدميه ساخناً.