2 كوب أرز 5 كوب ماء 2 كوب سكر 2 كوب جبن عكاوي ¼كوب ماء ورد مستكة 1 كوب فستق مجروش
طريقة عمل حلى الأرز السورية : حلى سهل :
1- اغسلي الجبن جيداً. 2- اغسلي الأرز وانقعيه في الماء لمدة ساعة ثم ضعيه في حلة ضغط واتركيه لمدة 45 دقيقة ثم اهرسيه. 3- أضيفي السكر تدريجياً وقلّبيه ثم أضيفي ماء الورد والمستكة وقلّبي جيداً. 4- أضيفي الجبن تدريجياً مع التقليب المستمر ثم اسكبي الخليط في أطباق التقديم وزينيه بالفستق المجروش وقدميه ساخناً.
التعليقات مغلقة.