طريقة عمل كاليفورنيا سوشي

مقادير طريقة عمل كاليفورنيا سوشي :

1 كوب أرز¼ كوب مايونيز¼ كوب خل1 كوب كابوريا مقطعة1 ملعقة سكرورق نوري2 أفوكادو مقطع1 خيار مقطع شرائح رفيعة1 كوب كافيار

طريقة عمل كاليفورنيا سوشي :

1- ذوّبي السكر في الخل ثم احضري وعاء واسلقي الأرز وأضيفي خليط الخل اليه و قلّبيه.
2- احضري ورق النوري وضعي عليه طبقة من الأرز المسلوق.
3- ضعي شرائح الخيار والأفوكادو ثم اخلطي الكابوريا مع المايونيز وضعي طبقة من الخليط على الأفوكادو والخيار.
4- لفّي السوشي رول ثم قطّعيه بالعرض إلى قطع متساوية الحجم.
5- أزيلي الورق ثم اغمسيه في الكافيار من جميع الجهات ثم قدميه.