طريقة عمل الأرز على الطريقة الأسبانية
بواسطةفوري
تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل الأرز على الطريقة الأسبانية، من الوصفات العالمية، حضريه بخطوات سهلة وبسيطة لتجددي
من وصفاتك التقليدية. جرّبي أيضاً طريقة عمل أرز طبقات بالفستق والشبت.
مقادير طريقة عمل الأرز على الطريقة الأسبانية :
500 غ لحم مكعبات3 بصل مقطع2 كوب أرز5 ملاعق زيت زيتون4 كوب مرق3 طماطم مقطعة3 ثمرات فلفل الوان مقطع1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل1 ملعقة زعفران1 ملعقة كركم
طريقة عمل الأرز على الطريقة الأسبانية :
1- قلّي البصل مع الزيت حتى يصفر لونه ثم أضيفي اللحم وقلّيه قليلاً.
2- أضيفي الطماطم المقطعة والفلفل الوان.
3- تبّلي الخليط بالملح، الفلفل، الزعفران والكركم ثم أضيفي الأرز وقلّبي جيداً.
4- أضيفي المرق واتركي الأرزعلى النار حتى ينضج ثم قدميه.