طريقة عمل الأرز على الطريقة الأسبانية

مقادير طريقة عمل الأرز على الطريقة الأسبانية :

500 غ لحم مكعبات3 بصل مقطع2 كوب أرز5 ملاعق زيت زيتون4 كوب مرق3 طماطم مقطعة3 ثمرات فلفل الوان مقطع1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل1 ملعقة زعفران1 ملعقة كركم

طريقة عمل الأرز على الطريقة الأسبانية :

1- قلّي البصل مع الزيت حتى يصفر لونه ثم أضيفي اللحم وقلّيه قليلاً.
2- أضيفي الطماطم المقطعة والفلفل الوان.
3- تبّلي الخليط بالملح، الفلفل، الزعفران والكركم ثم أضيفي الأرز وقلّبي جيداً.
4- أضيفي المرق واتركي الأرزعلى النار حتى ينضج ثم قدميه.