جرّبي معنا اليوم طريقة عمل أرز طبقات بالفستق والشبت، من الوصفات العالمية اللذيذة، قدميه على مائدتك لتجدّدي من أطباق الأرز
التقليدية وتتمتعي بطعمه اللذيذ جداً، وهو وصفات سهلة وبسيطة لن تأخذ الكثير من وقتك. جرّبي ايضاً طريقة عمل الفريكة السورية.
مقادير طريقة عمل أرز طبقات بالفستق والشبت :
3 كوب أرز بسمتي1 كوب زبادي6 كوب ماء2 ملعقة ماء ورد2 كوب فستق مجروش1 كوب شبت مفروم2 ملعقة سمن½ ملعقة زعفران2 ملعقة ماء دافىء
طريقة عمل أرز طبقات بالفستق والشبت :
1- اغسلي الأرز انقعيه في الماء لمدة 30 دقيقة ثم صفّيه.
2- احضري طنجرة وضعي الماء والملح واتركيها على النار حتى تغلي ثم ضعي الأرز حتى يسلق واتركيه لمدة 10 دقائق حتى
ينضج ثم صفّيه من الماء.
3- اخلطي 2 كوب من الأرز مع الزبادي ثم احضري مقلاة وضعي فيها السمن ثم سوّي خليط الأرز بالزبادي قليلاً في السمن.
4- احضري وعاء وافردي نصف خليط الأرز بالزبادي في الوعاء ثم ضعي طبقة من الفستق ثم طبقة من الشبت المفروم ثم ضعي
مرة أخرى خليط الأرز بالزبادي.
5- ارفعي الوعاء على النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
6- قدميه في طبق التقديم.
