وصفة اليوم هي طريقة عمل مهلبية الأرز في الفرن، وهي من الحلويات الشعبية الشهيرة من المطبخ المصري، والتي نقدمها لكِ في طريقة عمل سهلة الخطوات. جرّبي أيضاً طريقة عمل أقراص التفاح المهروس.
مقادير مهلبية الأرز في الفرن :
2 كوب حليب سائل300 مل كريمة½ كوب أرز مغسول ومصفى⅓ كوب سكر1 عود قرفة2 ملعقة صغيرة فانيليا2 صفار بيضةرشة جوزة الطيب
طريقة عمل مهلبية الأرز في الفرن :
حمّي الفرن على 160 درجة مئوية.
امزجي الحليب، الكريمة، الأرز، السكر، القرفة والفانيليا في قدر على نار متوسطة، قلّبي لمدة 5 دقائق.
ارفعي القدر من على النار واتركيه لمدة 15 دقيقة.
ازيلي عود القرفة واضيفي صفار البيض وقلّبي حتى يتجانس.
اسكبي المزيج في صينينة وانثري جوزة الطيب على وجهه.
ادخلي الصينية الفرن لمدة ساعة مع التقليب كل فترة، حتى ينضج الأرز.
