طريقة عمل سلطة الأرز بالفاكهة

مقادير طريقة عمل سلطة الأرز بالفاكهة :

¼ كيلو أرز 2 برتقال1 أناناس¼ كوب عصير غريب فروت 1 خس2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت½كوب الحليب½كوب كريمة مخفوقة ½ ملعقة صغيرة سكر 3 عود كرفس

طريقة عمل سلطة الأرز بالفاكهة :

1- اسلقي الأرز في الماء ثم اتركيه قليلاً ليبرد.
2- اغسلي الكرفس والخس وقطعيهم إلى شرائح رفيعة.
3- قطّعي البرتقال والأناناس إلى قطع صغيرة ثم اخلطيهم على الكرفس والخس وقلّبي جيداً، ثم اضيفي الأرز المسلوق وقلّبيهم
وضعيهم في طبق التقديم.
4- لعمل الصلصة: اخلطي الزيت، الحليب، عصير الليمون وعصير الغريب فروت ثم اخفقي الكريمة مع السكر واضيفيها إلى
مزيج الحليب بالليمون واخلطيهم جيداً.
5- اضيفي الصلصة للسلطة المكونة من الأرز والفاكهة، وزينيها بالخس وشرائح البرتقال.