تعلّمي معنا بخطوات سهلة جداً طريقة عمل رنجة مشوية بالطماطم، لتقدّميها في شم النسيم، وهي من الوصفات المصرية اللذيذة،
وهي وصفات سهلة ولذيذة جرّبيها. جرّبي أيضاً طريقة عمل فسيخ بالليمون والخل.
مقادير طريقة عمل رنجة مشوية بالطماطم :
1 كيلو رنجة1 كوب طماطم شيري½ كوب طحينة3 ملاعق زيت زيتون 4 ملاعق عصير ليمونأوراق خس
طريقة عمل رنجة مشوية بالطماطم :
1- اشوي الرنجة على النار ثم قطّعيها قطع صغيرة وازيلي منها الجلد.
2- احضري مقلاة وارفعيها على النار ثم ضعي الزيت وقلّي الطماطم لمدة 5 دقائق.
3- اضيفي الرنجة وعصير الليمون إلى المقلاة وقلّبي قليلاً.
4- قدّميها في طبق التقديم وزيّنيها بالطحينة وأوراق الخس.
