1 رنجة1 طماطم1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة خل 1ملعقة كبيرة ثوم مفرومبقدونس للتزيين
طريقة عمل الرنجة بالصلصة الحمراء :
1- نظّفي الرنجة جيداً وقطّعيها إلى قطع صغيرة. 2- قطّعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة. 3-احضري مقلاة وضعي الزيت ثم قلّي الثوم حتى يصفر لونه. 4- اضيفي الطماطم المقطعة والخل حتى تتسبك على النار. 5- اضيفي قطع الرنجة وقلّبيها مع الصلصة ثم قدّميها ساخنة وزيّنيها بالبقدونس.
التعليقات مغلقة.