من المفيد دائما تناول اكلات بحرية ولو مرة أسبوعيا، فهي مفيدة للجسم و تمده بالكثير من العناصر و التي لا توجد في أي غذاء آخر، نقدم لكي طريقة عمل التونة مع الصلصة، وهي شهية مثلها مثل وصفات طبخ سمك بالفرن وسمك السلمون
مقادير التونة مع الصلصة
6 شرائح سمك التونة 0.25 كوب بندورة، مجففة و مطقعة حبّة بصل، مفروم 4 فص ثوم، مهروس 0.3 كوب عصير ليمون 0.25 كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة خل ملح و فلفل 0.5 كوب ماء
طريقة عمل التونة مع الصلصة
1- امزجي البندورة مع البصل و الثوم و عصير الليمون و الخل و الملح و الفلفل في وعاء.
2- اقسمي المزيج إلى جزئين، جزء أضيفي إليه الماء و اسكبيها على شرائح التونة. غطيه و
3- ضعيه في المبرد لمدة 6 ساعات.
4- اخرجيها من المبرد و صفّيها من الصلصة، حمّي المشواة ثم اشوي التونة مع دهنها بكمية الصلصة المتبقية. يُقدّم ساخنا.
التعليقات مغلقة.