طريقة عمل سمك السلمون بالليمون

سمك السلمون من أحب الأسماك للمائدة نظرًا لطعمه الشهي وكونه غنّي بالعناصر المفيدة. يؤكل عادة بجانب باستا أو صواني خضار مختلفة مثل البطاطس أو البروكلي، كما يمكن تقديمه مع شوربة البطاطس أو شوربة الفطر، وبالطبع يُفَضل أكله مع سلطات خضراء مثل سلطة الجرجير أو سلطة المكرونة.

ملعقة كبيرة زيت

ملعقة كبيرة زبدة

4 قطع شرائح السلمون

0.5 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ليمونة ، مقطعة جوانح

ملح وفلفل

ضعي الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة، افركي السلمون بالملح والفلفل. ضعيه في المقلاة واضعة جهة الجلد مقابلة للمقلاة، أضيفي عصير الليمون للسلمون. انثري جوانح الليمون في المقلاة وعلى السلمون، اطهيه لمدة 15 دقيقة حتى يستوي السلمون.