طريقة عمل البطاطس المهروسة الذهبية (mashed potatoes)

8 بطاطس مقطعة 2 ملعقة زيت زيتون 1 ملعقة ملح ¼ كوب زبادي ¼ ملعقة فلفل

1- اسلقي البطاطس في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة حتى تلين ثم صفّيها من الماء.
2- احضري طبق التقديم واهرسي البطاطس جيداً ثم أضيفي الزبادي وتبّلي بالملح والفلفل وقلّبيها ثم قدميها.