طريقة عمل حلقات البصل بالبطاطس المهروسة والجبن

مقادير طريقة عمل حلقات البصل بالبطاطس المهروسة والجبن :

3 كوب بطاطس مهروسة2 صفار بيض½ كوب بصل أخضر مفروم½ كوب لحم مقدد مفروم½ كوب جبن شيدر مبشور2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم، مع كمية إضافية للزينة 4 حبة بصل أبيض متوسطة الحجم، ​​مقشرة ومقطّعة حلقات½ 1 كوب جبن موزاريلا، مبشور3 كوب زيت نباتي3 بيض، مخفوق1 كوب دقيق1 كوب فتات خبز1 عبوة (1 أوقية) توابل الرانش 1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم½ ملعقة صغيرة فلفل أسود1 كوب صوص الرانش

طريقة عمل حلقات البصل بالبطاطس المهروسة والجبن :

1.في وعاء خلط كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع صفار البيض، البصل الأخضر، اللحم المقدد، جبن التشيدر والثوم المعمر.
2.بمجرد أن يمتزج الخليط، خذي عدة مغارف بملعقة 2 بوصة من البطاطس المهروسة، واضغطي عليها داخل حلقات البصل وشكلي فجوة عميقة في المنتصف.
3.املئي الفجوة بجبن الموزاريلا وغطيه بالمزيد من خليط البطاطس.
4.اضغطي على البطاطس بقوة في حلقات البصل، كرري الأمر مع كل شرائح البصل والبطاطس المهروسة، ثم أدخلي الحلقات البراد لمدة ساعة تقريبًا.
5.في مقلاة كبيرة وعميقة، سخني الزيت النباتي حتى يصل إلى 350 درجة تقريباً.
6.في وعاء متوسط ​، اخلطي فتات الخبز مع توابل الرانش، الملح وبودرة الثوم.
7.أثناء تسخين الزيت، اغمسي حلقات البطاطس في الدقيق، ثم في البيض، ثم في خليط فتات الخبز.
8. اتركيها جانباً لمدة 5 دقائق، ثم حمريها على دفعات، لمدة 3 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح لونها ذهبياً داكناً.
9.زيني الوجه بصوص المزرعة والثوم المعمر الطازج.