طريقة عمل كبة الدجاج بالتوست

كيس توست أبيض أو أسمر كوب دجاج مسلوق ومفتت ملعقة كبيرة بقدونس وكزبره خضراء مقطعة بشكل ناعم بصلة مقطعة 4 فصوص ثوم مهروس ملح وبهارات مشكلة بحسب الرغبة ½ ملعقة كبيرة كزبرة حليب وبيض وبقسماط

1- قومي بتقطيع أطراف التوست.
2- قومي بتغميس قطعة التوست بحليب سائل وضعي حشوة الدجاج واغلقيها.
3- ضعيها في البيض ثم بالبقسماط ثم اقليها بزيت حار.
4- حشوة الدجاج عبارة عن (كوب الدجاج المسلوق قومي بتفتيته ومن ثم شوحيه على بصل وثوم وبهارات وكزبرة وبقدونس).