طريقة عمل كوسة بالثوم والنعناع

مقادير طريقة عمل كوسة بالثوم والنعناع :

1 كيلو كوسة2 ملعقة ثوم مفروم2 ملعقة نعناع مفروم2 ملعقة دقيق1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل1 ملعقة كمون

طريقة عمل كوسة بالثوم والنعناع :

1- اغسلي الكوسة جيدا وقطّعيها طولياً إلى نصفين.
2- تبّليها الثوم، الملح، الفلفل، الكمون والنعناع واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
3- اغمسيها في الدقيق ثم قلّيها في الزيت المغلي وضعيها في طبق التقديم قدميها.