كفتة اللحم يحبها الجميع خاصة الطفال، يأكلونها بمفردها أو بجانب باستا بأشكالها المتنوعة أو أرز، أحيانا أيضا يتم تناولها ك ساندويشات بجانب سلطة باذنجان بالطحينة أو سلطة الذرة أو سلطات خضراء، إليكي طريقة عمل كفتة لحم في الفرن بالصور.

مقادير كفتة لحم في الفرن بالصور

500 غ لحم مفروم

حبة بصل مفروم

صفار بيضة

2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم

ملح و فلفل

كمية من الماء منقوع فيها الأسياخ الخشبية لمدة 20 دقيقة

طريقة عمل كفتة لحم في الفرن بالصور

امزجي اللحم مع البصل و صفار البيضة و الزعتر و الملح و الفلفل في وعاء متوسط.
امكسي بيدك كمية من مزيج اللحم و ضعيه في الأسياخ واضغطي عليه بيدك حتى يصبح على شكل الكفتة.
حمي الفرن على 200 درجة مئوية.
رصي الكفتة في صينية مفروشة بورق القصدير المدهون بالزيت.
ادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة.